הרי יהודה לבן 2023
![](https://www.tzoravineyards.com/wp-content/uploads/2019/03/Judean-Hills-Blanc-2023.jpg)
הרי יהודה לבן 2023 משקף את אופיים ואיכותם של כרמי היקב בהרי יהודה, הממוקמים על טרסות עתיקות ומאופיינים באדמת טרה-רוסה הארוגה ברשת סלעי גיר מחוררים. היין הופק מענבי שרדונה, סוביניון בלאן וסמיון שהותססו והתיישנו על שמריהם (sur-lie) בחביות עץ אלון צרפתי ובמיכלי נירוסטה לתקופה של כ-7 חודשים.
היין לא עבר תסיסה מאלולקטית על מנת לשמר את המינראליות, האיזון והרעננות הטבעית האופיינית לכרם זה. היין מוכן לשתיה כיום וימשיך להתפתח בבקבוק בשנתיים הקרובות.
![](https://www.tzoravineyards.com/wp-content/uploads/2019/03/Judean-Hills-Blanc-2023.jpg)